Varför är en kylbänk saladette ett bra tillskott i ditt kök?
En kylbänk saladette spelar en viktig roll inte bara för att hålla ingredienserna färska, utan även för att förbättra organisationen i köket och effektivisera förberedelsen av maten. Med en kylbänk saladette i köket får du flera fördelar:
Färska ingredienser
Bättre organisation i köket
Effektivisera matförberedelsen
Kylbänk saladette eller sandwich?
På denna sida nämner vi både kylbänkar saladette och kylbänkar sandwich, så därför ska vi förklara vad skillnaden är. Även om de liknar varandra så uppfyller deras unika designegenskaper olika behov i ett professionellt kök.Kylbänkar saladette präglas av den öppna ytan där gastronorm-kantinerna sitter i nivå med bänkytan. Denna design främjar ett smidigt arbetsflöde och gör dem till ett effektivt alternativ för kök som fokuserar på snabb och effektiv matförberedelse. Beroende på bänkens storlek brukar en kylbänk saladette ha plats för fler GN-kantiner än en kylbänk sandwich.Kylbänkar sandwich brukar istället ha en upphöjd gastronorm-yta. Detta är en fördel för matföretag som behöver bänkytan för matförberedelse och dessutom GN-kantiner med ingredienser. Med den upphöjda strukturen finns det gott om plats för djupa GN-kantiner utan att minska skåpets förvaringsyta.
Centrala komponenter att hålla koll på när du väljer en kylbänk saladette
När du väljer den perfekta kylbänken saladette eller sandwich för ditt företag ska du tänka på dessa viktiga egenskaper:
Storlek och kapacitet
Temperaturreglering
Enkel rengöring och enkelt underhåll
Förstklassiga kylbänkar saladette för företag
Hela TEFCOLDs utbud av kylbänkar saladette och sandwich är tillverkat av förstklassigt rostfritt stål. Det innebär att de håller även i de mest hektiska köksmiljöerna. För att uppfylla just dina behov kan många av våra kylbänkar skräddarsys med lådor istället för dörrar. På så sätt kan du utforma kylbänkarna efter ditt kök och dina arbetsflöden.
Nästa steg
