Vad är skillnaden mellan ett kylrum, ett frysrum, ett kylskåp att gå in i och ett frys att gå in i?

Kylrum är den gemensamma termen och kan innefatta både kylrum, frysrum, kylskåp att gå in i och frysar att gå in i. Men termerna kan ändå delas in i två funktioner.

Kylrum
Ett kylrum, som även kallas ett kylskåp eller en kyl att gå in i, är i grunden ett rum för kylning. Det bibehåller en kall temperatur över 0 °C inuti.

Frysrum
Ett frysrum eller ett frys att gå in i är å andra sidan ett rum som bibehåller en temperatur under nollpunkten inuti.

Vad används kylrum för?

Kylrum och frysrum används för flera olika syften, i synnerhet för förvaring av stora mängder produkter som kräver en viss temperatur. Det utbud av produkter som kan förvaras i kylrum innefattar:

• Färskvaror: grönsaker, frukt, mejeriprodukter och kött
• Tillagade livsmedel: förberedda livsmedel på restauranger och kaféer eller smörgåsar och färdigrätter i butiker
• Frysvaror: kött, grönsaker, glass och bröd
• Flora: växter och blommor
• Drycker: för att bevara kvaliteten eller för en perfekt serveringstemperatur

De flexibla kylrummen och frysrummen kan anpassas för en rad olika kommersiella krav, och listan kan göras mycket längre.